Take your time please

Lunedì scorso io e Pino abbiamo deciso di prenderci qualche ora per NOI. Così ne abbiamo approfittato per fare dei giri! Una delle nostre mete era un negozietto specializzato in vendita di SPEZIE. Ero alla ricerca di un po' di  Za'atar! La conoscete? Io l'ho scoperta leggendo il mio primo libro sulle spezie, di cui vi parlerò in un altro post. Sono stata poi incoraggiata ad usarla da Ada, amica virtuale di IG (@fslm). Grazie ancora! Non è facile da trovare, ma con un po' di tenacia...ed a me non manca, quando si tratta di cibo! ;) In zona Piazza Fiume, in Via Collina, vi è un piccolo negozio super fornito: Il Genovino d'Oro. Da fuori una piccola bottega, dentro un' esplosione di sensi! Abbiamo scambiato anche quattro chiacchiere con l'appassionato proprietario! Pronto a spiegare e condividere la sua preziosa conoscenza. Avrei preso tante altre spezie, oltre a quella che cercavo. Ho preferito però aspettare, in quanto prima voglio st...

E' da tempo che volevo acquistare una borsa d'acqua calda. Durante l'inverno l'idea di utilizzarla mi sembrava molto hygge! ;) Inoltre la mia operatrice shiatsu, durante uno dei miei trattamenti, mi ha praticato la moxa, riscaldandomi una parte specifica dietro la schiena, quasi tra le scapole, da lei definita la "porta del vento". Il piacere è stato immediato. Ho scoperto che questo punto è per me molto sensibile, tanto che oggi faccio un uso più frequente di una pashmina  per coprirlo. Quasi per caso ho trovato questa bellissima borsa dell'acqua calda! Grigia e stellata, direi perfetta! Inoltre utilizzabile al microonde! Presa in super offerta! In verità, ne ho prese due, con fantasie diverse, ma una l'ho regalata! ;) Una volta tornata a casa, aprendo la confezione, ho scoperto che in questa borsa d'acqua calda non ci va l'acqua! In effetti sulla confezione c'è scritto che contiene del grano e lavanda, ma non immag...

Nel ricercare qualche sfiziosa ricetta con le spezie, ho trovato una bevanda di cui non conoscevo l'esistenza: il LASSI. Di origine Indiana, del Punjab, a base di yogurt. Facilissima da fare in casa! Ecco la ricetta che ho trovato sul sito www.greenme.it : 1 mango maturo 125 ml di yogurt bianco al naturale 250 ml d’acqua fredda 4 cubetti di ghiaccio 1 pizzico di cardamomo in polvere 1 pizzico di cannella in polvere 1 cucchiaino di zucchero di canna integrale o di miele Foglie di menta per guarnire Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti. Versate la polpa di mango nel frullatore insieme all’acqua e allo yogurt. Aggiungete la cannella , il cardamomo e dei cubetti di ghiaccio. Unite anche zucchero di canna o miele se volete dolcificare la bevanda. Frullate gli ingredienti. Aggiungete ancora un po’ d’acqua o di yogurt per ottenere un lassi più o meno liquido. Decorate i bicchieri con delle foglie di menta fresca. Semplicissimo vero? Lo voglio provare al più ...