Dolcificare gli ambienti! ;)

Da qualche mese pasticciare in cucina mi rende serena.

Soprattutto fare dei dolci per la famiglia!
Ne sento il bisogno!

Tra sistemare e sfornare scelgo sempre più spesso la seconda!

La preparazione di tutti gli ingredienti, pesati con precisione e messi sul tavolo in ordine di utilizzo.
La lettura della ricetta e la concentrazione nell'eseguirla.
Passo dopo passo, fino ad ottenere l'impasto finale da colare nella teglia scelta.
Il profumo che si sprigiona dal forno ed invade tutta la casa!

"Dolcificare gli ambienti"

quasi un rituale di purificazione!

Il controllo della cottura.
L'uscita dal forno ed il tempo di raffreddamento.
La scelta della decorazione.

Lo zucchero a velo: poesia.

Il taglio, l'assaggio...la condivisione!

La dolcezza va donata ed assaporata insieme.

Torte, crostate, biscotti, pancake e waffle rappresentano una coccola per la mia famiglia.

Concretizzano il mio desiderio di portare Armonia.

Nei pensieri, nelle parole, nelle voci, nei movimenti.

Nelle relazioni.

Vi piacciono le mie creazioni?

Alla prossima!

Tiziana

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